Kumpulan 3 Resep Kue Kering untuk Camilan saat Libur di Rumah, Salah Satunya Campur Jeruk dan Choco Chips

2. Kue Kering Karamel

Resep kue kering kedua yang bisa dibuat untuk camilan di rumah saat libur adalah kue kering karamel.

Bahan Karamel:

50 gram gula tepung

25 ml air panas

Bahan:

200 gram margarin

75 gram gula tepung

1/4 sendok teh garam

2 buah kuning telur

225 gram tepung terigu protein rendah

Baca Juga: Resep Teh Rempah Herbal, Cocok Diminum saat Hujan untuk Membuat Tubuh Hangat dan Segar

30 gram maizena

25 gram susu bubuk

1/2 sendok teh baking powder

25 gram kelapa kering

75 gram permen cokelat kacang, cincang kasar

50 gram kismis, belah dua

Baca Juga: Cara Membuat Es Krim Sendiri di Rumah, Mudah dan Pasti Berhasil Sekali Coba

Cara Membuat Kue Kering Karamel Campur:

1. Untuk membuat karamel, lelehkan gula tepung hingga menjadi karamel. Tuang air panas dan aduk sampai semua bahan larut. Biarkan dingin

2. Kocok margarin, gula tepung, dan garam selama 2 menit. Masukkan kuning telur dan karamel. Kocok rata.

3. Masukkan tepung terigu, maizena, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata. Tambahkan kelapa, permen cokelat, dan kismis. Aduk rata.

4. Sendokkan adonan ke atas loyang yang diolesi tipis margarin.

5. Oven dengan api bawah pada suhu 140 derajat Celsius, 25 menit sampai matang.

(Penulis: Robert Christianto)

PROMOTED CONTENT