Bobo.id - Teman-teman pernah lihat serai? Serai atau sereh adalah salah satu bumbu dapur yang sering digunakan.
Contohnya untuk mengolah nasi uduk, ayam goreng, opor ayam, dan masih banyak lagi.
Namun, tahukah teman-teman? Ternyata daun serai juga bisa dibuat rebusannya dan punya banyak manfaat.
Berikut ini adalah berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi air rebusan serai. Cari tahu, yuk!
1. Menurunkan Stres
Kita memang sering mengalami stres, namun kondisi satu ini tidak boleh dibiarkan terus menerus.
Karena stres dapat memancing penyakit fatal lainnya. Dilansir dari Grid Health, stres bisa memicu penyakit jantung dan obesitas.
Jangan khawatir, ternyata air rebusan serai juga berkhasiat untuk meredakan stres.
Dikutip dari verywellmind, wangi aromatik serai dapat menenangkan pikiran dan menurunkan rasa gelisah dan stres.
Di negara barat, penggunaan serai sebagai essential oil dan lilin aromaterapi juga cukup sering.
2. Mencegah Kanker Usus Besar
Melansir dari Livestrong.com, dalam edisi 2019 dari Integrative Cancer Therapies, para peneliti mencatat bahwa serai menunjukkan aktivitas ampuh melawan kanker usus besar.
Karena ekstrak serai yang masuk ke dalam saluran pencernaan melakukan apoptosis, atau mematikan sel kanker usus besar.
Proses ini tidak membunuh sel lainnya yang sehat.
Selain itu, air rebusan serai yang dicampur dengan ekstrak akar bunga dandelion diakui ahli lebih ampuh untuk kesehatan.
3. Menekan Kanker Paru-Paru
Tak hanya kanker usus besar, serai juga disebut membantu menekan kanker paru-paru.
Analisis ini diterbitkan dalam International Journal of Oncology edisi Maret 2018.
Dalam penelitian tersebut menunjukkan bahwa minyak atsiri sereh dan sitral (unsur aktif utama dalam serai) membantu menekan kanker paru-paru sel kecil.
Serai juga menunjukkan efek yang menjanjikan terhadap jenis kanker lainnya.
Namun, masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut pada manusia akan khasiat serai pada kanker paru-paru ini.
Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Air Rebusan Pasta dan Mi Bisa Dimanfaatkan untuk 3 Hal di Rumah Ini
Cara Membuat
Cara membuat rebusan air serai ini cukup mudah.
Melansir dari Healthline, kita cukup tuangkan air mendidih ke dalam cangkir yang telah diberi 1 hingga 3 sendok teh serai segar atau kering.
Diamkan selama kurang lebih lima menit kemudian saring.
Setelahnya, nikmati dalam keadaan hangat atau bisa juga tambahkan es untuk menjadikannya es serai.
(Penulis: Sera B)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Penulis | : | Iveta Rahmalia |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR