2. Adonan Leleh
Saat kita membentuk nastar, jika terlalu lama maka mentega atau margarin dalam adonan bisa leleh.
Untuk menghindarinya, kita juga bisa memasukkan adonan ke dalam kulkas sebelum dipulung dan dibentuk.
3. Kekeliruan Bahan
Takaran tepung yang kurang juga bisa membuat nastar terlalu lembek, sehingga mudah melebar.
Jadi, pastikan lagi jumlah tepung sudah sesuai.
Kemudian, ada bahan yang tidak perlu digunakan, yaitu soda kue. Soda kue bisa membuat nastar semakin mengembang dan jadi melebar.
(Penulis: Virny Apriliyanty)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di www.gridstore.id/
dan teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Avisena Ashari |
Editor | : | Avisena Ashari |
KOMENTAR