Bobo.id - Apakah teman-teman di rumah pernah telat bangun sahur? Kalau iya, biasanya kita akan bingung menyiapkan menu sahur di waktu yang terbatas.
Jika kamu tak punya banyak waktu untuk membuat makan sahur, coba untuk masak nasi goreng, yuk!
Berikut adalah empat resep nasi goreng yang bisa disajikan dengan cepat, cocok untuk menu sahur praktis dan lezat.
Simak bahan dan cara membuatnya di sini, ya.
1. Resep Nasi Goreng Kornet
Bahan:
600 gram nasi putih dingin
100 gram kornet
100 gram mixed vegetable
2 butir telur dikocok lepas
3 siung bawang putih, dicincang kasar
1 1/2 sendok teh kecap ikan
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh kaldu ayam bubuk
1 batang daun bawang, diiris miring
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan kornet.
2. Tumis sampai berbutir kasar. Tambahkan mixed vegetable. Aduk rata. Sisihkan di pinggir wajan.
3. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
4.Tambahkan nasi putih, kecap ikan, kaldu ayam bubuk, garam, merica bubuk, dan kaldu ayam bubuk. Masak sampai matang.
5. Tambahkan daun bawang. Aduk rata.
2. Resep Nasi Goreng Kencur
Bahan:
100 gram ikan jambal, potong kotak kecil sekali, goreng sampai matang
4 piring nasi putih
2 buah cabai hijau, iris serong
5 buah cabai rawit merah, iris
3 butir telur, dikocok lepas
1 sendok teh merica bubuk
5 tangkai kemangi, potong-potong
4 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Bumbu Halus:
8 butir bawang merah
3 siung bawang putih
3 cm kunyit
5 cm kencur
1 sendok teh terasi goreng
Bahan Pelengkap:
100 gram kerupuk kanji
2 sendok makan bawang merah goreng
Cara Membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus, cabai hijau, dan cabai rawit merah sampai harum. Sisihkan bumbu di pinggir wajan. Masukkan telur. Aduk sampai berbutir kasar.
2. Masukkan jambal. Aduk sebentar. Masukkan nasi. Tambah garam, dan merica. Aduk rata sampai matang.
3. Tambahkan kemangi. Aduk sampai layu.
4. Sajikan nasi goreng kencur bersama kerupuk kanji dan bawang merah goreng.
3. Resep Nasi Goreng Bumbu Thai
Bahan:
4 siung bawang putih, cincang kasar
2 buah cabai kering, cincang halus
1 cm jahe, memarkan
1 sendok makan ebi, seduh, memarkan, sangrai, haluskan
150 gram udang kupas, sisakan ekornya, kerat punggung
100 gram jamur merang, masing-masing dibelah dua
500 gram nasi putih
2 sendok makan kecap ikan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
3/4 sendok teh gula pasir
7 tangkai daun ketumbar, cincang kasar
2 sendok makan margarin untuk menumis
1/2 sendok teh air jeruk lemon
Baca Juga: Tidak Hanya Digoreng, Coba 3 Resep Olahan Tempe untuk Lauk Berbuka Puasa Ini, yuk!
Bahan Pelengkap:
1 butir telur dan 1/8 sendok teh garam, buat dadar, iris halus untuk pelengkap
1 tangkai daun ketumbar petiki untuk pelengkap
Cara Membuat:
1. Panaskan margarin.Tumis bawang putih, cabai kering, jahe, dan ebi sampai harum.
2. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan jamur merang. Aduk sampai layu.
3. Masukkan nasi, aduk rata. Bubuhi kecap ikan, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk sampai matang. Tambahkan daun ketumbar dan air jeruk lemon. Aduk rata.
4. Sajikan bersama telur dadar dan daun ketumbar.
4. Resep Nasi Goreng Keju Leleh
Bahan:
3 siung bawang putih, dicincang
2 buah sosis sapi, iris bulat
450 gram nasi dingin
1 sendok teh kecap ikan
1/8 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh garam
80 gram keju mozarela parut untuk taburan
Bahan Alas:
2 buah telur
1/8 sendok teh garam
1/8 sendok teh merica bubuk
Cara Membuat:
1. Alas, kocok telur, garam, dan merica hingga rata.
2. Tuang tebal 0,5 cm di atas piring penyajian
3. Kukus di atas api kecil 5 menit hingga matang. Sisihkan.
4. Panaskan minyak. Tumis bawang putih. Masukkan sosis. Aduk rata.
5. Tambahkan nasi. Aduk-aduk hingga rata.
6. Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, dan garam. Aduk hingga matang
7. Sendokkan diatas piring yang sudah ada telur . Taburkan keju .
8. Panggang di dalam microwave hingga keju meleleh.
(Penulis: Resep 1| Resep 2 | Resep 3 | Resep 4)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan pengetahuan seru, langsung saja berlangganan majalah Bobo dan Mombi SD. Tinggal klik di https://www.gridstore.id
Atau teman-teman bisa baca versi elektronik (e-Magz) yang dapat diakses secara online di ebooks.gramedia.com
Source | : | Sajian Sedap |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR