Bobo.id - Lada hitam termasuk dalam bumbu masakan yang sering digunakan di Indonesia. Lada berfungsi memberi rasa pedas pada makanan.
Rempah yang bernama latin Piper nigrum ini berwarna warna hitam pekat dan berbentuk bulat. Jadi, mudah dibedakan dengan bumbu lainnya.
Selain sebagai bumbu masak, lada hitam ternyata memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh, lo.
Berikut ini manfaat lada hitam yang bisa teman-teman ketahui jika dikonsumsi secara rutin di rumah, yaitu:
Baca Juga: Ada Lada Putih dan Lada Hitam, Apakah Keduanya Berasal dari Tanaman yang Berbeda?
1. Mengurangi Peradangan
Lada hitam mengandung zat antiradang. Sehingga saat tubuh mengalami peradangan, bisa diatasi dengan mengonsumsi lada hitam.
Peradangan itu ternyata bentuk perlawanan tubuh terhadap bakteri. Peradangan ini bisa kita amati saat terluka.
Ketika sedang terluka, zat antiradang bekerja untuk memperbarui sel agar cepat pulih seperti semula.
2. Membantu Mencegah Kanker
Lada hitam mengandung zat antioksidan yang bisa melawan radikal bebas.
Radikal bebas adalah zat yang bisa merusak sel darah pada tubuh yang mengakibatkan berbagai masalah kesehatan, seperti kanker.
Dalam sebuah penelitian dikatakan bahwa zat antioksidan piperin pada lada hitam, bisa menghambat radikal bebas di tubuh.
3. Bisa Melawan Infeksi Bakteri
Baca Juga: Ada Lada Putih dan Lada Hitam, Apakah Keduanya Berasal dari Tanaman yang Berbeda?
Lada hitam bisa digunakan untuk melawan bakteri, jamur, dan virus dalam tubuh.
Kandungan zat antibakteri pada lada hitam ampuh membasmi ketiganya.
Lada hitam bisa membasmi bakteri seperti, Bacillus dan Staphylococcus. Kedua bakteri ini bisa menyebabkan penyakit miningitis dan radang tenggorokan.
4. Melancarkan Sistem Pencernaan
Lada hitam bisa mengobati masalah sistem perncernaan. Kandungan zat piperin bisa melancarkan sistem pencernaan yang terganggu.
Selain itu, zat piperin dalam lada hitam juga berfungsi membantu memproduksi enzim dan menyerap nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh.
5. Menjaga Kesehatan Otak
Baca Juga: Lada Ternyata Memiliki Banyak Jenis, Ada Warna Merah dan Hijau
Lada hitam mengandung zat antidepresan dan zat antioksidan yang bisa menjaga kesehatan otak kita.
Zat antidepresan berfungsi untuk mengurangi stres dan zat antioksidan berfungsi untuk menjaga fungsi otak agar berjalan dengan baik.
----
Ayo, kunjungi adjar.id dan baca artikel-artikel pelajaran untuk menunjang kegiatan belajar dan menambah pengetahuanmu. Makin pintar belajar ditemani adjar.id, dunia pelajaran anak Indonesia.
Terbit Hari Ini, Mengenal Dongeng Seru dari Nusantara di Majalah Bobo Edisi 35, yuk!
Source | : | hellosehat.com |
Penulis | : | Ikawati Sukarna |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR