Makanan Tradisional: Pengertian dan Macam-macamnya di Setiap Daerah

Daging sapi tersebut dimasak dengan berbagai rempah khas Padang yang miliki rasa gurih.

Dengan rasa gurih dan rempah yang kuat, makanan ini juga terkenal di berbagai negara, lo.

Hal unik lain dari makanan ini adalah proses pengolahannya minimal empat jam dan bisa sampai seharian.

3. Pempek

Pempek adalah makanan tradisional yang berasal dari Kota Palembang dan sangat terkenal.

Makanan ini memiliki rasa gurih dan dipadukan dengan kuah yang segar.

Bahan dasar dari pempek ini adalah ikan tenggiri, tomang, atau ikan gabus yang dihaluskan.

4. Gudeg

Makanan tradisional yang terkenal lainnya adalah gudeg yang berasal dari Daerah Istimewa Yogyakarta.

Makanan ini terbuat dari nangka muda dan dimaksud dengan santan serta daun jati selama berjam-jam.

Nangka akan dimasak dengan beragam rempah yang membuatnya memiliki rasa manis.

Baca Juga: Keragaman Budaya Indonesia: Mengenal Lagu Daerah di Jawa yang Terkenal

PROMOTED CONTENT