Mengapa Rempah-Rempah Sangat Dibutuhkan Bangsa Eropa? Ini Kelebihannya

Bobo.id - Pada zaman dahulu, rempah-rempah menjadi benda penting dan berharga yang banyak dicari bangsa Eropa.

Menurut sejarah, perburuan rempah oleh bangsa Eropa terbesar terjadi pada abad ke-15 masehi.

Bahkan saat itu, ada beberapa negara dari Eropa yang berlomba-lomba mencari pusat penghasil rempah.

Pencarian rempah ini dilakukan karena sebagian besar wilayah di Eropa tidak memiliki lahan yang cocok untuk ditanam berbagai jenis rempah.

Persaingan mencari rempah ini terjadi antara empat negara besar, yaitu Spanyol, Portugis, Inggris, dan Belanda.

Lalu kenapa rempah-rempah sangat dicari oleh bangsa Eropa saat itu?

Ternyata rempah-rempah memiliki banyak fungsi yang sangat dibutuhkan oleh bangsa Eropa.

Berikut akan dijelaskan beberapa fungsi dari rempah-rempah yang membuat benda ini menjadi sangat diburu.

Alasan Rempah-rempah Dibutuhkan Bangsa Eropa

1. Menghangatkan Tubuh

Sebagian besar rempah-rempah memiliki efek yang menghangatkan tubuh saat dikonsumsi.

Baca Juga: Apa Faktor Pendorong Bangsa Eropa Mencari Rempah-Rempah di Indonesia?

Manfaat itu tentu sangat dibutuhkan oleh bangsa Eropa yang memiliki musim dingin.

Secara astronomis, benua Eropa terletak di antara 35 derajat Lintang Utara (LU) hingga 71 derajat LU dan 10 derajat Bujur Barat (BB) hingga 66 derajat BB.

Karena letaknya itu, Benua Eropa terkenal memiliki musim dingin yang cukup panjang.

Jadi, rempah-rempah sangat dibutuhkan untuk membantu tubuh agar kuat menahan suhu dingin setiap tahunnya.

2. Pengawet Makanan

Rempah-rempah juga bisa membantu untuk mengawetkan makanan.

Pada berbagai jenis rempah mengandung antimikroba dan antioksidan yang secara alami bisa membuat makanan awet.

Beberapa jenis rempah yang bisa digunakan untuk mengawetkan makanan adalah pala, cengkeh, dan kayu manis.

Ketiga jenis bahan itu umum digunakan bangsa Eropa untuk mengawetkan daging hingga bermacam-macam buah.

Teknik mengawetkan dengan rempah ini akan membantu menyimpan cadangan makanan selama musim dingin di Eropa.

Baca Juga: 6 Faktor Penjelajahan Samudra Bangsa Eropa, dari Penemuan Kompas Hingga Persaingan Membuat Peta

3. Penyempurna Cita Rasa

Memasak dengan campuran rempah di dalamnya akan memberikan cita rasa berbeda pada makanan.

Bahkan pada zaman dulu, rempah-rempah menjadi bahan penyedap makanan yang menentukan tingkat sosial.

Para bangsawan banyak menggunakan rempah sebagai campuran makanan yang disajikan di meja makan.

Karena menjadi penentu tingkat sosial, para bangsawan saat itu rela membayar mahal untuk mendapatkan rempah-rempah sebagai campuran masakan di rumahnya.

Harga jual tinggi pun membuat banyak pedagang rela mencari rempah sampai ke wilayah timur yang cukup jauh.

4. Bahan Obat-obatan

Selain jadi bahan masakan, rempah-rempah juga banyak dicari untuk dijadikan bahan obat-obatan.

Rempah-rempah mengandung banyak antioksidan dan antiinflmasi yang bisa mengobati banyak jenis penyakit kronis.

Jenis rempah yang banyak dicari untuk bahan obat adalah kayu manis, cengkeh, ketumbar, jahe, dan kunyit.

Dengan berbagai manfaat tersebut, tentu tidak mengherankan kalau rempah-rempah jadi bahan yang penting.

Baca Juga: 7 Faktor Penyebab Kebangkrutan VOC, Mulai dari Persaingan hingga Korupsi

Nah, itu penjelasan tentang pentingnya rempah yang banyak dicari bangsa Eropa ke berbagai wilayah.

----

Kuis!

Apa saja negara besar yang berusaha keras mencari rempah-rempah pada abad ke-15 M?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dan dunia satwa? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo dan Mombi SD. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.

PROMOTED CONTENT