Beberapa penelitian menunjukkan bahwa acrylamide bisa merusak DNA dan menyebabkan kanker pada hewan.
Namun, peneliti belum menemukan bahwa acrylamide yang dikonsumsi manusia menyebabkan peningkatan risiko kanker pada manusia.
Artinya, penelitian seputar acrylamide bisa meningkatkan risiko kanker ini masih harus dilakukan.
Penelitian tentang konsumsi PAHs dan HCAs pada hewan juga menunjukkan adanya hubungan dengan kanker. Namun, dampaknya pada manusia juga masih perlu diteliti lagi.
(Penulis: Avisena Ashari, Grace Eirin)
----
| Kuis! |
| Apa perbedaan barbeque dan grilling? |
| Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Kenapa Air Sering Tumpah saat Kita Memindahkannya dari Gelas? Ini Penjelasannya
| Source | : | Livescience |
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Sarah Nafisah |
KOMENTAR