Sering Dibuang, Ternyata 7 Biji Buah Ini Bisa Dimakan dan Kaya Akan Manfaat

Bobo.id - Saat mengonsumsi buah-buahan, biasanya kita hanya akan memakan daging buahnya saja. 

Yap! Setelah memakan buah-buahan, kita terbiasa menyingkirkan bagian lain, termasuk biji buahnya. 

Hal ini karena biji buah-buahan terlihat keras dan terasa tidak menarik serta tidak lezat untuk dikonsumsi.

Padahal, beberapa biji buah ternyata bisa dimakan dan memiliki kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh, lo. 

Memangnya, apa saja biji buah yang bisa dimakan dan bermanfaat untuk tubuh? Kita cari tahu bersama, yuk!

1. Biji Nangka

Nangka dikenal sebagai salah satu buah yang hampir semua bagiannya bisa dimakan, termasuk bijinya. 

Bahkan di Indonesia, biji buah nangka biasa diolah menjadi camilan dan banyak orang yang menyukainya. 

Biji nangka juga menyehatkan karena kaya akan pati, protein, berbagai vitamin, mineral, serta antioksidan. 

Biji nangka juga kaya akan dua jenis vitamin B, yaitu thiamin dan riboflavin yang baik untuk menambah energi tubuh.

2. Biji Semangka

Baca Juga: Jangan Sampai Tertelan, Ini 5 Biji Buah yang Beracun, Salah Satunya Apel

Biji semangka juga bisa dimakan atau dikonsumsi. 

Biji buah semangka mengandung seng yang sangat tinggi. Ini berguna untuk mengatur lebih dari 100 enzim di dalam tubuh. 

Berkat kandungan bijinya yang menyehatkan, biji semangka biasa diolah jadi berbagai macam jenis makanan. 

Banyak masyarakat di Indonesia yang mengeringkan biji semangka menjadi kuaci atau diolah menjadi selai.

3. Biji Anggur

Meskipun memiliki rasa yang sedikit pahit, biji buah anggur ternyata punya banyak manfaat kalau dikonsumsi. 

Sebab, di dalam biji buah anggur terdapat senyawa oligomeric proanthocyanidin complexes (OPCs).

Senyawa ini diketahui bisa membantu membunuh sel kanker dan juga mencegah penyebarannya. 

Kandungan vitamin seperti vitamin C dan vitamin E pada biji buah anggur ini juga bisa menjaga kekebalan tubuh. 

4. Biji Alpukat

Siapa sangka, ternyata biji alpukat yang terlihat keras ini adalah salah satu sumber serat larut terbaik, lo. 

Baca Juga: Jangan Langsung Dibuang, Ini 6 Manfaat Biji Alpukat dan Cara Mengolahnya

Bukan tanpa alasan, biji alpukat diketahui mengandung lebih dari 70 persen antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. 

Mengonsumsi biji alpukat dapat membantu menurunkan kolesterol tinggi, mencegah penyakit kardiovaskular, hingga stroke. 

Selain itu, biji alpukat juga bisa mengurangi peradangan di saluran pencernaan dan membantu mengatasi masalah usus. 

5. Biji Pepaya

Buah pepaya adalah salah satu buah yang sangat mudah tumbuh di Indonesia. Buah ini tumbuh juga tidak bergantung musim. 

Buah pepaya juga menjadi buah yang hampir semua bagiannya bisa dimakan. Mulai dari kulit, daging, hingga bijinya. 

Biji pepaya diketahui memiliki kandungan vitamin C dan antioksidan yang baik untuk tubuh. 

Biji buah pepaya bisa melawan infeksi jamur dan parasit tertentu, melindungi fungsi ginjal, dan meningkatkan kesehatan pencernaan.

6. Biji Manggis

Buah manggis dikenal sebagai buah yang kaya nutrisi. Kulit buah manggis juga banyak digunakan sebagai suplemen. 

Namun, tidak hanya buah dan kulitnya saja tetapi biji buah manggis juga memiliki nutrisi yang tak kalah dahsyatnya, lo. 

Baca Juga: Banyak yang Tak Tahu, Ini 5 Biji Buah yang Bisa Dimakan dan Menyehatkan

Jika biji buah manggis tidak terlalu besar, maka biji buah manggis bisa langsung dikonsumsi beserta buahnya. 

Biji manggis diketahui memiliki kandungan antioksidan yang tinggi. Bahkan lebih tinggi daripada buahnya, teman-teman.

7. Biji Durian

Setelah mengonsumsi buah durian, biasanya kita akan begitu saja membuang biji durian beserta kulitnya. 

Padahal, biji buah durian bisa dimakan, lo. Biji durian biasa diolah kembali menjadi balado, keripik, rendang, hingga kolak. 

Manfaat mengonsumsi biji durian diantaranya, memelihara kesehatan gigi dan tulang, sistem pencernaan, dan menjadi sumber energi. 

Manfaat ini bisa didapatkan dari biji durian karena memiliki kandungan fosfor dan kalsium di dalamnya. 

Nah, itulah beberapa biji buah yang diketahui menyehatkan dan bisa dikonsumsi. Semoga informasi ini bermanfaat, ya. 

(Penulis: Danastri Putri)

----

Kuis!

Biji nangka kaya mengandung dua vitamin B, apa saja?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.

PROMOTED CONTENT