Bikin Ingin Tambah Terus, Ini 3 Resep Puding Jagung Manis untuk Camilan Akhir Pekan

Bahan:
700 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/2 bungkus agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli bubuk
1/4 sendok teh garam
150 gram gula pasir
1 butir kuning telur
150 gram jagung manis pipil rebus, diblender halus
100 gram jagung manis pipil rebus
25 gram sagu mutiara hijau, direbus, ditiriskan

Bahan Saus:
250 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1/8 sendok teh garam
1/2 sendok makan gula pasir
1 lembar pandan, diikat
1 sendok teh maizena, dilarutkan dengan 1 sendok teh air
50 gram kelapa muda, dikeruk panjang, dipotong-potong

Cara Membuat:

1. Rebus santan, agar-agar bubuk, jeli bubuk, garam, dan gula sambil diaduk sampai mendidih. Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Matikan api.

2. Tuang sedikit ke dalam kuning telur. Tuang kembali ke rebusan puding. Nyalakan api. Aduk hingga mendidih.

3. Sendokkan sagu mutiara di dalam gelas. Tuang puding jagung di atas sagu mutiara. Dinginkan.

4. Saus, rebus santan, garam, gula, dan daun pandan sambil diaduk sampai mendidih. Masukkan larutan tepung maizena. Masak sampai meletup-letup. Tambahkan kelapa muda. Aduk rata. Tuang di atas puding.

3. Resep Puding Jagung Maizena

Bahan I:
500 ml santan dari 1/2 butir kelapa
100 gram jagung manis, diparut
100 gram jagung manis, dipipil
1/2 bungkus agar-agar bubuk
25 gram tepung maizena
100 gram gula pasir
1 lembar daun pandan

Bahan II:
600 ml air
150 gram gula merah, disisir
2 lembar daun pandan
2 sendok teh agar-agar bubuk
1 sendok teh jeli instan bubuk

Cara Membuat:

Baca Juga: Lebih Lezat dan Sehat, Ini Cara Buat Puding Sedot ala Jajanan Sekolah di Rumah

PROMOTED CONTENT