Bobo.id - Teman-teman tentu sudah tidak asing lagi dengan lobster, hewan laut yang kini banyak dijadikan sebagai hidangan lezat.
Saat pertama kali melihat lobster, banyak dari antara kita yang langsung memikirkan dua hewan, yakni udang dan kepiting.
Yap, hewan laut ini memang punya bentuk tubuh yang unik, gabungan antara udang dan kepiting dengan ukuran lebih besar.
Kita kerap melihat lobster dijadikan sebagai hidangan makanan. Hal ini karena daging lobster yang banyak dan terasa lembut di mulut.
Karena rasanya yang lezat, lobster termasuk ke dalam makanan yang mewah dengan harga yang cukup mahal.
Meski begitu, ternyata dulunya lobster pernah menjadi makanan tak berharga dan jadi simbol kemiskinan di Amerika Serikat, lo.
Selain itu, ternyata lobster juga menyimpan berbagai fakta yang menarik untuk diketahui. Apa saja? Cari tahu bersama, yuk!
1. Punya Dua Perut
Seperti kita tahu, manusia hanya punya satu perut. Namun tidak dengan lobster, sebab mereka punya dua perut.
Perut pertama lobster berada di bagian tengah tubuhnya. Sementara itu, perut satunya berada tepat di kepalanya.
Uniknya, perut mereka yang ada di kepala memiliki gigi. Nah, di perut itulah makanan yang dikonsumsi lobster dikunyah.
Baca Juga: Mengenal Hewan Lobster Pohon yang Langka, Hewan Seperti Apa Itu?
Ketika lobster makan, mereka tidak mengunyah makanan di mulut, tapi menelannya secara utuh dan membiarkan perut mengunyahnya.
Sementara itu, perut yang ada di bagian tengah tubuhnya itu berfungsi untuk membantu lobster mencerna makanan.
2. Dulunya Tidak Berharga
Jika kita berkunjung ke restoran yang menyajikan menu seafood, maka bisa dilihat kalau lobster adalah salah satu menu yang mahal.
Meski begitu, menu ini tetap disukai banyak oarang, karena rasa dagingnya yang cukup manis dan ukurannya yang tebal.
Padahal, sekitar abad ke-16, lobster dianggap tidak berharga dan bahkan menjadi simbol kemiskinan di Amerika Serikat.
Penyebabnya adalah karena saat itu lobster di wilayah Massachuset sangat banyak, hingga menyebabkan orang bosan memakannya.
Bahkan, saat itu lobster juga digunakan sebagai salah satu hidangan makanan para narapidana di penjara, teman-teman.
Popularitas lobster baru meningkat di tahun 1870-an, ketika orang-orang kaya New York yang berlibur di Boston menyukai lobster rebus.
3. Lobster Tidak 'Teriak' Saat Dimasak
Ada satu mitos yang membuat banyak orang enggan untuk memasak lobster hingga akhirnya memilih untuk membelinya matang.
Baca Juga: 8 Sajian Seafood Paling Mahal, Ada yang Seharga Mobil! Apa Kamu Tertarik Coba?
Mitosnya adalah, saat memasak lobster hidup-hidup, seperti yang biasa dilakukan, lobster akan berteriak kesakitan.
Padahal, suara berisik itu ternyata adalah suara yang dihasilkan panci rebusan lobster, bukan berasal dari lobster.
Suara lobster yang direbus berasal dari udara yang terperangkap di perut dan dipaksa melalui mulut setelah keluar dari air.
Lobster sendiri sebenarnya tidak memiliki pita suara, sehingga tidak mungkin mereka berteriak untuk memproses rasa sakit.
4. Mengeluarkan Urine dari Wajahnya
Tahukah teman-teman? Ternyata, lobster memiliki saluran urine yang unik. Hal ini karena salurannya tepat di bawah mata.
Peletakan itu karena organ-organ ekskresi lobster yang disebut dengan kelenjar hijau terletak di sana, teman-teman.
Hal unik lainnya tentang lobster adalah, mereka sering buang air kecil ke wajah lobster lainnya. Kira-kira kenapa?
Ternyata, membuang air kecil ke wajah temannya adalah cara mereka untuk berkomunikasi dan saat sedang berkelahi.
Bukan tanpa alasan, ini karena urin lobster mengandung feromen yang berfungsi menenangkan dan mengembalikan suasana hati.
5. Melepaskan Cangkang Puluhan Kali
Baca Juga: Mengapa Ada Koki yang Memasak Lobster dalam Keadaan Masih Hidup? Cari Tahu Penjelasannya, yuk!
Setiap hewan tentu memiliki cara sendiri untuk melindungi diri dari serangan musuh atau dalam keadaan bahaya.
Nah, lobster biasanya akan melepaskan cangkang ketika berada dalam keadaan darurat dan sedang terancam, lo.
Namun tenang saja, sebab cangkang lobster yang dilepaskan ini bisa tumbuh kembali dalam masa pergantian kulit.
Umumnya, lobster akan melepaskan dan menumbuhkan kembali cangkang tubuhnya sebanyak 20-30 kali selama hidupnya.
Nah, itulah beberapa fakta unik seputar lobster. Semoga informasi ini bisa menjawab rasa penasaran teman-teman, ya.
----
Kuis! |
Di manakah letak kedua perut lobster? |
Petunjuk: cek di halaman 1! |
Lihat juga video ini, yuk!
----
Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo.
Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id.
Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023
Source | : | Kompas.com |
Penulis | : | Fransiska Viola Gina |
Editor | : | Bobo.id |
KOMENTAR