Kenapa Buah Durian Punya Aroma yang Menyengat? Ternyata Ini Alasannya

Bobo.id - Buah durian populer karena aromanya yang menyengat dan kuat. 

Dari beragam jenis buah, buah durian menjadi satu-satunya buah yang aromanya khas dan tidak ditemukan dari buah lain. 

Sebagai buah dari daerah tropis, durian tumbuh dengan baik di negara-negara Asia Tenggara, seperti Malaysia, Indonesia, dan Thailand. 

Oleh karena itu, orang-orang yang tinggal di luar negara tersebut jarang menemukan atau memakan buah durian. 

Satu buah durian bisa tumbuh sepanjang 30 cm dan lebar sekitar 15 cm, dengan kulit berduri dan warna daging putih, kuning, bahkan merah. 

Buah durian khas akan aromanya. Apakah teman-teman tahu kenapa buah durian memiliki aroma menyengat? 

Nah, kali ini Bobo akan mengajak teman-teman untuk mencari tahu alasan kenapa buah durian punya aroma yang sangat menyengat. 

Yuk, simak!

Aroma Kuat Durian

Bersumber dari Healthline, aroma buah durian sangat kuat dan sering digambarkan sebagai kombinasi aroma belerang, buah, madu, dan bawang yang dipanggang. 

Menurut penelitian, ada 44 senyawa aktif dari buah durian. 

Baca Juga: 5 Fakta Unik Jabuticaba, Bisa Menghasilkan Buah dari Kulit Pohonnya

Dari senyawa tersebut, ada beberapa yang juga ditemukan pada aroma karamel, telur busuk, buah, bumbu sup, dan aroma khas sigung. 

Namun, setiap orang memiliki kesan yang berbeda dari aroma buah tersebut. 

Ada yang mengatakan aroma buah durian lebih manis, namun ada juga yang menyebutnya bau yang kuat. 

Oleh karena tidak semua orang dapat menerima aroma ini, buah durian dilarang disediakan di banyak hotel dan transportasi umum di Asia Tenggara. 

Mengandung Nutrisi

Meski punya aroma yang jarang disukai, ternyata ada beragam nutrisi yang bisa ditemukan dari buah durian. Berikut ini di antaranya. 

- Kalori

- Lemak

- Karbohidrat

- Serat

- Protein

Baca Juga: Mudah Ditemukan, Ini 6 Manfaat Buah Kersen untuk Kesehatan Tubuh

- Vitamin C, B6

- Mangan

- Kalium

- Riboflavin

- Folat

- Magnesium

- Niasin

Manfaat Kesehatan

Buah durian juga dapat memberikan manfaat kesehatan untuk tubuh jika tidak dikonsumsi secara berlebihan. 

Faktanya, di Malaysia, orang-orang menggunakan daun, kulit, akar, dan buah durian sebagai obat tradisional untuk mengobati demam tinggi, penyakit kuning, dan penyakit kulit. 

Selain itu, durian juga dipercaya dapat mengurangi risiko kanker karena kandungan antioksidan di dalamnya. 

Baca Juga: Bisa Cepat Berbuah, Ini 5 Tanaman Buah yang Bisa Ditanam dalam Pot

Beberapa senyawa yang ada di dalam buah durian membantu mengurangi kadar kolesterol dan risiko penyakit aterosklerosis yang memicu penyakit jantung. 

Buah durian memiliki indeks glikemik yang lebih rendah daripada buah-buahan tropis lainnya, sehingga dapat menurunkan gula darah. 

Indeks glikemik adalah indikator atau keterangan seberapa cepat makanan mengandung karbohidrat dapat memengaruhi kenaikan gula darah. 

----

Kuis!

Di mana habitat asli durian?

Petunjuk: cek di halaman 1!

Lihat juga video ini, yuk!

---- 

Ingin tahu lebih banyak tentang pengetahuan seru lainnya, dongeng fantasi, cerita bergambar, cerita misteri, dan cerita lainnya? Teman-teman bisa berlangganan Majalah Bobo. 

Untuk berlangganan, teman-teman bisa mengunjungi Gridstore.id. 

Ikuti juga keseruan rangkaian acara ulang tahun Majalah Bobo yang ke-50 di majalah, website, dan media sosial Majalah Bobo, ya! #50TahunMajalahBobo2023

PROMOTED CONTENT