Selain Tempe dan Tahu, Ini 5 Sumber Protein Nabati yang Bisa Dicoba

Kacang polong bisa ditambahkan ke dalam sup, tumis sayuran, atau salad. Atau bisa diolah menjadi saus kacang polong yang lezat sebagai pelengkap roti atau pasta.

4. Chia Seeds

Biji chia adalah biji-bijian kecil yang kaya akan nutrisi, termasuk protein. Meski ukurannya kecil, chia seeds mengandung sekitar 4 gram protein per dua sendok makan, lo.

Selain itu, chia seeds juga merupakan sumber serat, omega-3, dan kalsium yang baik. Kandungan omega-3 pada chia seeds sangat baik untuk mendukung kesehatan otak dan jantung.

Biji chia bisa teman-teman konsumsi dengan menambahkannya pada smoothie, yogurt, atau oatmeal untuk menambah kandungan protein.

Chia seeds juga bisa diolah menjadi puding chia dengan mencampurnya ke dalam susu almond.

5. Edamame

Edamame adalah kedelai muda yang sering ditemukan dalam masakan Jepang.

Edamame kaya akan protein, serat, dan berbagai vitamin serta mineral. Satu cangkir edamame matang mengandung sekitar 17 gram protein.

Dengan jumlah itu, tentu edamame bias jadi pilihan selain tempe dan tahu, ya.

Untuk mengonsumsinya, edamame cukup dikukus dan disajikan dengan sedikit garam sebagai camilan sehat.

Baca Juga: Baik untuk Pertumbuhan, Ini 5 Manfaat Mengonsumsi Kedelai Edamame

PROMOTED CONTENT