Dijamin Beda dari yang Lain! Ini 5 Resep Lidah Kucing untuk Sajian Kue Kering Lebaran

Bobo.id - Sajian kue kering menjadi salah satu ciri khas hari lebaran. Salah satu kue yang biasanya selaku disajikan adalah lidah kucing.

Lidah kucing punya bentuk memanjang yang tipis, teksturnya yang renyah dan rasa manis.

Namun, jika bosan dengan lidah kucing bi, kita bisa mencoba variasi resep lidah kucing yang berbeda dari biasanya.

Dari lidah kucing aroma jeruk hingga lidah kucing tiga rasa, yuk, simak lima resep lidah kucing berikut ini.

Jangan lupa catat bahan dan cara membuatnya, ya!

1. Resep Lidah Kucing Aroma Jeruk

Bahan:
200 gram mentega
50 gram margarin
75 gram gula pasir
160 gram tepung terigu protein rendah
20 gram maizena
20 gram susu bubuk
6 putih telur
1/8 sendok teh garam
6 sendok teh kulit jeruk parut
25 gram dark cooking chocolate parut halus

Cara Membuat:

1. Kocok mentega, margarin, dan gula 5 menit sampai lembut. Masukkan kulit jeruk. Kocok rata.

2. Masukkan tepung terigu, maizena, dan susu bubuk sambil diayak dan diaduk rata. Sisihkan.

3. Kocok putih telur dan garam sampai setengah mengembang. Tambahkan gula sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang.Masukkan ke dalam campuran mentega sedikit sedikit sambil diaduk perlahan.

Baca Juga: Kue Kering yang Wajib Ada, Ini 5 Resep Kastengel Spesial untuk Sajian Hari Raya

PROMOTED CONTENT