Daging yang dikenal sebagai makanan tinggi protein ternyata tidak memiliki kandungan serat yang cukup untuk memenuhi kebutuhan tubuh kita.
Padahal, serat dibutuhkan oleh tubuh untuk memperlancar proses pencernaan.
Orang yang kekurangan serat dalam tubuh umumnya akan mengalami beragam gangguan pencernaan, salah satunya sembelit.
Daging merah juga dapat memperburuk kondisi sembelit karena memberikan rasa kenyang lebih lama dan mengandung lemak yang tinggi.
Kandungan lemak yang tinggi di dalam daging merah, membutuhkan waktu lebih lama untuk bisa dicerna tubuh.
Oleh karena itu, jika sudah mengalami sembelit, usahakan untuk mengurangi konsumsi daging-dagingan terlebih dahulu, ya.
Pentingnya Makanan Berserat
Bersumber dari Healthline, serat dibutuhkan dalam proses pencernaan untuk membantu gerakan peristaltik di usus, teman-teman.
Serat dapat memperlambat penyerapan gula dan lemak dari makanan, yang dapat membantu menjaga kadar gula darah stabil.
Dengan begitu, serat juga berfungsi mengurangi risiko gangguan pencernaan yang disebabkan oleh lonjakan gula atau lemak yang berlebihan.
Saat ingin menikmati makanan tinggi protein seperti daging, sebaiknya tetap penuhi kebutuhan serat untuk lancarkan pencernaan, ya.
Baca Juga: Jangan Lakukan Lagi, Ini 3 Kesalahan Mengolah Daging yang Harus Dihindari
| Penulis | : | Grace Eirin |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR