Di kulkas banyak kue Brownies. Duuh, bosan deh dari kemarin makan Brownies melulu. Yuk, kita sulapbrownis itu jadi tiramisu! Simsalabim!
AAN
1
Kita Perlu :
• Kue Brownies kukus
• 125 ml krim
• 100 gram cokelat masak pekat atau cokelat
masak putih (dark cooking chocolate atau
white cooking chocolate)
• 1 sdm rum
• 1/3 sdt vanili
• Plastik mika ukuran 7 x 15 cm
• Contong dari kertas roti
Ini Rahasia Membuatnya:
AAN
1
Potong Brownies setebal 1 cm. Buat plastic mika jadi selongsong/pipa diameter 7 cm. Taruh di atas potongan Brownies. Tekan sampai kue terpotong jadi bulat. Untuk satu selongsong buatlah 2 potong kue bulat.
AAN
1
Lelehkan cokelat masak di dalam mangkuk yang direndam air panas.
AAN
1
Masukkan cokelat, vanilla, dan rum ke dalam krim. Kocok sampai kental kaku. Simpan adonan krim di dalam kulkas sekitar 1 jam.
AAN
1
Masukkan adonan krim ke dalam contong kertas.
AAN
1
Taruh Brownies bulat ke dalam selongsong plastik. Semprotkan krim ke atas potongan Brownies. Taruh lagi potongan Brownies. Semprotkan lagi krim di atasnya.
AAN
1
Hiasi dengan taburan potongan cokelat atau cokelat bubuk di lapisan paling atas
.Simsalabim! Brownies sudah disulap jadi tiramisu. Brownies jadi tidak membosankan lagi, deh.
KOMENTAR