Wah, 5 Jenis Bunga Ini Bisa Dimakan, lo!

Buah dan sayuran dapat kita makan. Kalau bunga bagaimana, ya? Apakah bisa dimakan juga?

Ternyata memang ada bunga yang dapat dimakan, lo. Untuk bunga yang bisa dimakan sering disebut dengan edible flower. Bahkan ada jenis bunga yang bisa dikonsumsi langsung tanpa harus diolah terlebih dahulu. Edible flower sering digunakan sebagai topping atau hiasan untuk kukis.

Kebanyakan jenis edible flower adalah bunga yang berasal dari tanaman subtropics. Nah, berikut ini ada 6 jenis bunga yang bisa dimakan secara langsung. Yuk, kita lihat apa saja!

1. Mawar

Bunga mawar adalah bunga yang cukup populer dan sering kali dilambangkan sebagai cinta kasih. Bunga cantik ini ternyata bisa dimakan, lo, teman-teman. Kelopak bunga mawar bisa dijadikan garnish untuk mempercantik hidangan pencuci mulut. Sebelum disajikan, biasanya kelopak mawar yang berwarna putih dibuang terlebih dahulu karena rasanya yang pahit. Selain itu, bunga mawar bisa dijadikan selai dan teh juga.

2. Melati

Semua orang pasti tahu bunga melati, bukan? Melati bisa digunakan sebagai pemanis kukis dan penambah aroma teh. Selain kukis, melati juga dapat dimasak dengan agar-agar dan puding. Namun, teman-teman harus hati-hati, ya, untuk mengonsumsinya. Karena ada beberapa bunga melati yang beracun, seperti keluarga melati Gelsemium dan Loganiaceae.

3. Chamomile

Bunga chamomile atau kamomil adalah bunga cantik yang memiliki banyak khasiat dan sudah biasa digunakan untuk obat-obatan alami. Dengan mengonsumsi chamomile, maka pikiran kita dapat menjadi lebih tenang. Manfaat lainnya adalah dapat menyembuhkan luka. Bunga ini adalah salah satu bunga yang dapat dimakan langsung tanpa diolah terlebih dahulu.  

4. Lavender

Bunga yang memiliki warna yang indah ini memiliki khasiat mengusir nyamuk. Apabila ingin mengonsumsi lavender, teman-teman bisa mencampurnya dengan kue, biskuit, puding, es sorbet, yoghurt, dan selai roti. Uniknya lagi, kelopak bunga lavender ini bisa dimasukkan ke dalam semur atau saus agar semakin nikmat!

5. Krisan

Bunga ini bermanfaat sebagai sifat anti-oksidan dan mineral yang tinggi. Selain itu, bunga krisan juga mengandung vitamin C yang berguna untuk tubuh. Bunga krisan dapat diolah menjadi keripik dan puding yang enak.

Nah, itulah 5 bunga yang bisa dimakan. Teman-teman ingin mencoba bunga yang mana, nih?

Sumber : iDEA.id/ Sabrina Alisa

PROMOTED CONTENT