2. Lemak
Jenis lemak yang terkandung dalam ikan adalah jenis lemak baik, yaitu lemak tidak jenuh dan asam lemak omega 3.
Lemak baik ini juga terkandung dalam telur-telur ikan, lo.
Sebuah studi mengatakan, bahwa dalam 85 gram telur ikan kakap, terdapat 7 gram lemak yang setengahnya merupakan jenis lemak tidak jenuh.
Lemak tak jenuh ini nantinya bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah di dalam tubuh kita.
Dan yang paling penting adalah telur ini kaya akan asam lemak omega 3.
Asam lemak omega 3 sudah terbukti dapat mencegah pembentukan radikal bebas, membantu menurunkan kolesterol jahat, hingga membantu proses tumbuh kembang kita.
Baca juga : 5 Telur Berukuran Tak Biasa
3. Vitamin dan Mineral
Vitamin dan mineral yang ada dalam telur ikan cukup banyak dan beragam.
Seperti vitamin B12 yang baik untuk kesehatan otak dan vitamin D yang dibutuhkan tubuh agar tulang semakin kuat.
Selain itu, telur ikan juga mengandung kalsium serta sedikit magnesium dan zat besi, sebagai zat pembangun utama pada tulang.
Telur ikan juga bisa dijadikan sebagai sumber mineral selenium karena cukup banyak kandungannya.
Selenium bermanfaat untuk mencegah kerusakan sel serta berperan penting dalam pengobatan penyakit kanker.
Wah, ternyata manfaat memakan telur ikan banyak juga, ya!
Sumber : Nakita.grid.id
Penulis | : | Yomi Hanna |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR