Karena itu wadah bersegi delapan itu disebut tray of togetherness, artinya baki kesatuan atau kekeluargaan. Ada juga yang menyebutnya Properity box, artinya wadah kekayaan.
Cemilan yang ada dalam wadah berbentuk segi delapan, antara lain manisan ceremai, manisan kelapa kering, menisan jeruk, manisan kelengkeng, manisan arbei, manisan mangga, manisan kolang-kaling, dan manisan buah plum.
Pindang Bandeng
Ikan bandeng imlek adalah ikan bandeng yang ukuannya besar. Ikan bandeng sebesar ikan bandeng imlek, tidak akan kita temukan di hari-hari biasa.
Ikan bandeng imlek sengaja dipelihara sampai besar oleh petani tambak untuk dipanen menjelang Imlek.
Ikan bandeng itu dimasak pindang. Pindang adalah masakan berkuah kecap. Orang Tionghoa menyebutnya Nian-Nian Yu Yi.
Ikan ini dipercaya bisa mendatangkan keberuntungan saat perayaan Tahun Baru Imlek.
Kue Keranjang
Kue Keranjang yang nama aslinya Nian Gao adalah makanan yang terbuat dari tepung ketan dan gula.
Kue keranjang itu bentuk seperti dodol. Lengket dan manis. Kue keranjang adalah kue tahunan yang keluar hanya setahun sekali yaitu pada tahun baru Imlek.
Kue keranjang merupakan simbol dari kerukunan keluarga yang manis sepanjang tahun.
| Penulis | : | Aan Madrus |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR