Bobo.id - Teman-teman pasti pernah nonton film Doraemon. Pasti tahu bukan makanan favorit doraemon?
Yup, betul sekali, dorayaki merupakan makanan favorit doraemon.
BACA JUGA: Makanan Jepang Memesona ala Kaiseki
Dorayaki Itu Apa?
Dorayaki merupakan kue tradisional di negara Jepang. Bentuk kue ini bundar dan sedikit mengembung.
Kue ini dibuat dari dua lembar pancake yang direkatkan dengan selai kacang merah atau teh hijau.
Di Indonesia juga ada kue dorayaki, lo!
Dorayaki di Indonesia ini sudah disesuaikan dengan selera lokal, seperti rasa coklat, keju,bluberi, stroberi, kacang merah, dan srikaya.
O iya, karena kartun doraemon ini, kue tradisional asal Jepang menjadi terkenal dan dicari banyak orang.
Selain itu, banyak orang juga penasaran dengan cita rasa dari kue favorit doraemon ini.
BACA JUGA: 4 Alasan Orang Jepang Berjalan Cepat
Asal-usul Kue Dorayaki
Pada awalnya, kue dorayaki ini hanya terdiri dari satu lembar kue bundar saja.
Lalu, pada bagian pinggirnya dilipat sedikit sehingga berbentuk segi empat dan di bagian tengah kue ini diberi selai kacang azuki atau kacang merah.
Nah, pada tahun 1914, perusahaan kue Usagiya ini memperkenalkan dorayaki yang dibuat dari adonan castella atau bolu Jepang yang terderi dari dua lembar pancake.
Dorayaki yang terdiri dari dua bagian ini kemudian menjadi populer di seluruh Jepang.
Nama dorayaki ini berasal dari kata dalam bahasa Jepang, yaitu dora yang berarti gong, dan yaki yang berarti dimasak dengan panas kering.
Kalau diperhatikan, bentuknya memang seperti gong, ya!
BACA JUGA: Inilah 4 Makanan Indonesia yang Mirip dengan Makanan Jepang
| Penulis | : | Felixia Amanda |
| Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR