Kenapa Kentang Goreng Disebut sebagai French Fries dan Chips?

Fakta 1

Sampai sekarang, tidak ada yang tahu kentang goreng berasal dari mana.

Ada tiga negara yang mengakui makanan ini berasal dari negaranya, yaitu Spanyol, Belgia, dan Perancis sendiri.

Masyarakat Spanyol menganggap negaranya menjadi yang pertama membawa kentang dari Amerika dan menciptakan makanan ini.

Lain halnya dengan masyarakat Belgia yang meyakini kentang goreng merupakan sebuah makanan Belgia yang kemudia diambil oleh Perancis.

Sedangkan Perancis mengakui bahwa kentang goreng berasal dari negaranya dan pertama kali dijual pada 1789 oleh pedagang kaki lima.

BACA JUGA: Mengapa Kentang Goreng Berkurang Kelezatannya Ketika Dingin?

Fakta 2

Di restoran cepat saji, kentang goreng biasanya ditulis dalam menu sebagai french fries.

Tahukah teman-teman, kenapa kentang goreng disebut seperti itu?

Ternyata ini berhubungan dengan salah satu presiden Amerika Serikat, yaitu Thomas Jefferson.

Pada 1802, beliau meminta seorang koki asal Perancis untuk membuat kentang yang disajikan ala Perancis.

Lalu, koki itu memotong kentang dengan ukuran kecil dan memanjang kemudian digoreng dalam minyak panas atau deep frying.

Nah, dari situlah makanan ini disebut sebagai french fries, yaitu makanan ala Perancis yang digoreng secara deep fry.

BACA JUGA: Walaupun Kering dan Tandus, Mars Bisa Ditanami Kentang, lo!

Fakta 3

Di Inggris, kentang goreng bukan disebut french fries, tapi disebut chips.

Mungkin teman-teman pernah menemukan kata itu di buku bahasa Inggris atau film yang diproduksi oleh Inggris.

Belum diketahui kenapa orang-orang Inggris menyebut kentang goreng sebagai chips.

Namun, ada perbedaan antara kentang goreng french fries dengan chips.

French fries berbentuk lebih tips dan kandungan lemaknya lebih banyak daripada chips.

Selain itu, french fries juga lebih renyah daripada chips.

BACA JUGA: Inilah 5 Warna Kulit Kentang. Ada yang Berwarna Hijau, Lo!

Lihat video ini juga, yuk!

PROMOTED CONTENT