Untuk mengatasi hal itu, dua orang ahli menyarankan orang vegan untuk mengonsumsi makanan murah meriah ini supaya tidak kekurangan protein dan vitamin B12.
Baca Juga : Vegetarian, Cara Hidup Tidak Memakan Daging
Tempe dan Tahu
Prof. Dr. Ir. Made Astawan, MS, Ketua Forum Tempe Indonesia menyarankan orang vegan untuk mengonsumsi tempe.
Makanan murah meriah ini bisa memenuhi kebutuhan protein. Jadi, orang vegan tidak akan mengalami kekurangan protein.
Selain tempe, orang vegan juga bisa mengonsumsi tahu. Makanan dari kacang kedelai ini juga tinggi akan protein, sama seperti tempe.
Baca Juga : Raw Vegan Cake, Kue Sehat Ciptaan Chef dari Jerman
Sari Kacang Kedelai
Selain tempe, orang vegan juga disarankan mengonsumsi sari kacang kedelai yang sudah mengandung vitamin B12 oleh dr. Ida Gunawan, M.S., Sp.GK (K), seorang ahli gizi klinis.
Kalau sampai kekurangan vitamin B12, tubuh akan mudah kelelahan, penurunan keseimbangan, dan kulit pun jadi pucat.
Itulah makanan murah meriah yang bisa memenuhi kebutuhan protein orang vegan. Apakah salah satunya kesukaan teman-teman?
Lihat video ini juga, yuk!
KOMENTAR