Iptek
Keunikan Proses Fermentasi Dadiah, Kuliner Khas Minangkabau
7 Tahun yang lalu - Dadiah merupakan salah satu makanan unik khas Minangkabau. Kuliner ini mirip dengan yogurt karena sama-sama dibuat dengan fermentasi susu.
Budaya
Dadiah, Kuliner Khas Minangkabau
7 Tahun yang lalu - Daerah dataran tinggi di Sumatera Barat dikenal memiliki banyak kuliner yang unik. Satu diantaranya adalah dadiah, produk fermentasi susu tradisional asal kota Bukittinggi.
