Tag: makanan fermentasi

Bagaimana Bakteri Baik pada Makanan Justru Membuat Makanan Aman Dikonsumsi?
Serba Serbi

Bagaimana Bakteri Baik pada Makanan Justru Membuat Makanan Aman Dikonsumsi?

Selasa, 15 Oktober 2019 | 14:00 WIB
Makanan apa saja yang proses pembuatannya dibantu bakteri baik? Ayo, cari tahu bagaimana bakteri baik membantu makanan tidak jadi basi.
Selengkapnya
Wadi, Makanan Fermentasi khas Suku Dayak dan Banjar di Kalimantan, Pernah Coba?
Budaya

Wadi, Makanan Fermentasi khas Suku Dayak dan Banjar di Kalimantan, Pernah Coba?

2 Bulan yang lalu - Hidangan ikan apa yang jadi favoritmu? Ikan wadi yang difermentasi juga dikenal lezat, lo. Yuk, cari tahu tentang wadi dari Kalimantan Tengah ini!

Bagaimana Bakteri Baik pada Makanan Justru Membuat Makanan Aman Dikonsumsi?
Serba Serbi

Bagaimana Bakteri Baik pada Makanan Justru Membuat Makanan Aman Dikonsumsi?

4 Bulan yang lalu - Makanan apa saja yang proses pembuatannya dibantu bakteri baik? Ayo, cari tahu bagaimana bakteri baik membantu makanan tidak jadi basi.

Meski Berbahaya, Makanan Ini Disukai Penduduk Mesir, lo! Pernah Tahu?
Budaya

Meski Berbahaya, Makanan Ini Disukai Penduduk Mesir, lo! Pernah Tahu?

6 Bulan yang lalu - Di Mesir, ada makanan yang sudah dikenal sejak peradaban Mesir Kuno, lo! Tapi makanan ini disebut berbahaya, nih. Cari tahu, yuk!

Meski Terbuat dari Limbah, Oncom Juga Bergizi, lo! Tertarik Mencoba?
Sejarah dan Budaya

Meski Terbuat dari Limbah, Oncom Juga Bergizi, lo! Tertarik Mencoba?

11 Bulan yang lalu - Indonesia sendiri sebenarnya adalah salah satu negara terkaya di dunia dengan makanan fermentasi. Selain tempe, ada oncom makanan fermentasi yang juga tak kalah populer.

Makanan Hasil Fermentasi Mengandung Bakteri Baik untuk Tubuh, lo!
Iptek

Makanan Hasil Fermentasi Mengandung Bakteri Baik untuk Tubuh, lo!

11 Bulan yang lalu - Ada bakteri yang baik untuk tubuh kita. Kita bisa mendapatkannya dari makanan hasil fermentasi, lo. Apa namanya?

Bakteri Bisa Membantu Membuat Makanan Jadi Enak, Bagaimana Caranya?
Iptek

Bakteri Bisa Membantu Membuat Makanan Jadi Enak, Bagaimana Caranya?

1 Tahun yang lalu - Dalam beberapa makanan, ada yang punya kandungan bakteri agar rasanya enak. Bagaimana ya, caranya bekerja?

Makanan Fermentasi Ternyata Bisa Turunkan Kecemasan
Iptek

Makanan Fermentasi Ternyata Bisa Turunkan Kecemasan

1 Tahun yang lalu - Apakah teman-teman suka makan makanan hasil fermentasi?

Sama-sama Hasil Fermentasi yang Terbuat dari Singkong, inilah Perbedaan Peuyeum dan Tapai
Serba Serbi

Sama-sama Hasil Fermentasi yang Terbuat dari Singkong, inilah Perbedaan Peuyeum dan Tapai

1 Tahun yang lalu - Tapai singkong dan peuyeum adalah dua jenis makanan fermentasi. Jika dilihat sekilas, keduanya memiliki rasa yang mirip. Lalu, apa saja perbedaan keduanya? Yuk, kita cari tahu!

Mengenal Wadi, Makanan Fermentasi dari Kalimantan Tengah
Budaya

Mengenal Wadi, Makanan Fermentasi dari Kalimantan Tengah

1 Tahun yang lalu - Indonesia dikenal dengan banyaknya kuliner khas yang beragam dari Sabang sampai Merauke. Salah satunya adalah Wadi, makanan khas dari daerah Kalimantan Tengah.

6 Jenis Makanan Fermentasi yang Khas di Indonesia
Budaya

6 Jenis Makanan Fermentasi yang Khas di Indonesia

1 Tahun yang lalu - Di Indonesia, terdapat beberapa jenis makanan fermentasi yang sudah populer dan terkenal hingga ke luar negeri. Apa saja, ya?