Baca berita tanpa iklan. Gabung Bobo.id+

Tag: umami

Dari Mana Rasa Gurih Berasal
Iptek

Dari Mana Rasa Gurih Berasal

Selasa, 7 November 2017 | 07:30 WIB
Kalian tentu bertanya-tanya, bagaimana suatu jenis makanan, misalnya sup kepala ikan bisa memiliki rasa yang lezat dan gurih. Sebenarnya, dari mana rasa gurih itu berasal?
Selengkapnya
6 Penyedap Makanan yang Bisa Gantikan MSG, Salah Satunya Rumput Laut
Serba Serbi

6 Penyedap Makanan yang Bisa Gantikan MSG, Salah Satunya Rumput Laut

1 Tahun yang lalu - MSG merupakan bahan makanan yang memberikan rasa umami. Tapi bahan ini bisa digantikan dengan bahan alami lain.

Kenapa MSG Membuat Makanan Terasa Lebih Enak? Ini Penjelasan dan Efeknya Jika Dikonsumsi Berlebihan
Serba Serbi

Kenapa MSG Membuat Makanan Terasa Lebih Enak? Ini Penjelasan dan Efeknya Jika Dikonsumsi Berlebihan

1 Tahun yang lalu - MSG atau micin tentu bukan bahan makanan yang asing. Makanan yang dicampur dengan MSG terkenal memiliki rasa enak. Kenapa bisa begitu?

6 Makanan Sehat Ini Mengandung Rasa Umami Alami, Apa Saja, ya?
Serba Serbi

6 Makanan Sehat Ini Mengandung Rasa Umami Alami, Apa Saja, ya?

4 Tahun yang lalu - Selain asin, manis, pahit, dan asam, ada juga rasa umami. Rasa umami ini juga bisa ditemukan secara alami dalam makanan, lo!

Umami Jadi Rasa Kelima pada Makanan, Cari Tahu Tentang Umami, yuk!
Iptek

Umami Jadi Rasa Kelima pada Makanan, Cari Tahu Tentang Umami, yuk!

5 Tahun yang lalu - Selain manis, asam, asin, dan pahit, ada rasa dasar lainnya, lo, yaitu umami. Umami ternyata adalah rasa yang sulit dijelaskan, teman-teman.

Rasa pada Makanan Ada 5 Jenis, Ternyata Pedas Tidak Termasuk
Iptek

Rasa pada Makanan Ada 5 Jenis, Ternyata Pedas Tidak Termasuk

5 Tahun yang lalu - Di sekitar kita ada berbagai jenis rasa yang bisa kita cicipi? Rasa ada 5 jenis, yaitu manis, asam, asin, pahit, dan gurih.

Dari Mana Rasa Gurih Berasal
Iptek

Dari Mana Rasa Gurih Berasal

6 Tahun yang lalu - Kalian tentu bertanya-tanya, bagaimana suatu jenis makanan, misalnya sup kepala ikan bisa memiliki rasa yang lezat dan gurih. Sebenarnya, dari mana rasa gurih itu berasal?

4 Fakta Seputar MSG
Serba Serbi

4 Fakta Seputar MSG

6 Tahun yang lalu - Selain menyimpan rasa gurih, MSG juga menyimpan beberapa fakta menarik, lo!