Perbedaan Nutrisi di Dada dan Paha Ayam

Bobo.id - Saat mau makan ayam, kita sering ditanya, ”mau dada atau paha ayam?” Terjadi dua bagian ini punya kandungan nutrisi yang berbeda, lo.

Protein
Dalam sehari, perempuan membutuhkan 46 gram protein, sedangkan laki-laki membutuhkan 56 gram protein.

Dada ayam mengandung protein yang sedikit lebih banyak daripada bagian paha ayam. Dada ayam mengandung protein sekitar 25 gram, sedangkan paha ayam mengandung protein 21 gram.

Protein ini merupakan zat yang sangat penting untuk fungsi kekebalan tubuh, pertumbuhan sel, dan juga untuk membangun masa otot.

Baca juga: Mengapa Ayam Tidak Bisa Terbang

Lemak

Kandungan lemak pada ayam lebih tinggi di bagian paha daripada dada ayam. Pada dada ayam terdapat 7 gram lemak, sedangkan pada paha ayam terdapat 13 gram lemak.

Kandungan lemak ini banyak terdapat pada kulit ayam, sehingga ketika kulit ayam dihilangkan, maka lemaknya pun berkurang.

Kalori

Kalori pada paha ayam lebih tinggi daripada di bagian dada. Pada paha ayam terdapat 210 Kkal, sedangkan pada dada ayam terdapat 170 Kkal.

Baca juga: Nikmatnya Ayam Betutu Khas Bali

Kolesterol

PROMOTED CONTENT