Bobo.id - Apa yang muncul di pikiran teman-teman kalau mendengar ubur-ubur?
Kebanyakan teman-teman pasti berpikir kalau ubur-ubur adalah hewan laut yang bisa membahayakan manusia dengan sengatannya.
Ubur-ubur memang bisa memahayakan manusia, tapi ternyata mereka juga memiliki manfaat untuk kesehatan kita, lo!
Baca Juga : 3 Ribu Orang Tersengat Ubur-Ubur di Australia, Ada Apa, ya?
Makan ubur-ubur kering terbukti sangat bergizi dan mengandung banyak zat yang baik.
Ubur-ubur adalah salah satu makanan paling populer di Asia. Biasanya ubur-ubur dikeringkan, kemudian dipotong-potong kecil lalu direbus untuk menambahkan tekstur renyah dan juga untuk mengganti garam.
Baca Juga : Selain Garam, Ada Juga 3 Makanan yang Mengandung Yodium Tinggi
Membantu Meningkatkan Daya Ingat
Teman-teman, ternyata ubur-ubur mengandung banyak protein pengikat kalsium yang meningkatkan daya ingat, lo.
Dalam satu studi, dari 56 peserta yang menjalani diet ubur-ubur ditemukan bahwa 57% dari mereka mengalami peningkatan daya ingat.
Baca Juga : Waspada, 5 Hal Ini Akan Terjadi Kalau Kita Kekurangan Protein!
Biasanya otak kita menghasilkan protein pengikat kalsium sendiri, tetapi seiring bertambahnya usia, jumlah ini berkurang.
Karena hal itulah, ubur-ubur dikatakan dapat membantu mengurangi risiko penurunan daya pikir yang biasanya dialami oleh orang yang berusia lanjut.
Baca Juga : 7 Makanan yang Dapat Meningkatkan Kecerdasan dan Daya Ingat
Mengurangi Tanda-tanda Penuaan
Ubur-ubur kering juga mengandung banyak kolagen, lo, teman-teman.
Kolagen yang dihasilkan ubur-ubur dapat membantu untuk pengobatan radang sendi dan tanda-tanda penuaan.
Kolagen yang terkandung dalam ubur-ubur juga bisa dimanfaatkan untuk produk kecantikan, lo!
Baca Juga : 5 Suku dengan Simbol Kecantikannya yang Unik
Namun yang tidak kalah penting, karena sebgaian besar tubuh ubur-ubur mengandung protein dan air, ubur-ubur disebut kaya akan asam amino dan memiliki kandungan karbohidrat yang sedikit.
Hal itu menjadikan ubur-ubur sebagai makanan yang tepat untuk dikonsumsi saat diet, lo!
Teman-Teman sudah pernah coba makan ubur-ubur?
Baca Juga : Inilah Sumber Protein Selain Daging Sapi
Tonton video ini, yuk!
Source | : | Healthguidance |
Penulis | : | Sarah Nafisah |
Editor | : | Iveta Rahmalia |
KOMENTAR