Meski Beracun, Ikan Buntal Jadi Makanan Spesial di Jepang

Bobo.id - Apakah teman-teman tahu ikan buntal? Ikan buntal adalah ikan yang bertubuh bulat dan dapat mengembang jika disentuh.

Ikan Beracun yang Berbahaya

Ikan yang termasuk famili tetraodontidae dengan ordo tetraodontiformes ini memiliki tulang belakang yang luas, besar, dan tipis.

 Ikan ini termasuk hewan bertulang belakang (vertebrata) yang sangat beracun kedua di dunia setelah katak emas beracun.

Baca Juga : 8 Jenis Ikan Ini Sebaiknya Tidak Kita Konsumsi, Kenapa Begitu?

Racun yang dimiliki ikan buntal disebut tetradotoksin.

Bagian tubuh yang mengandung racun ini adalah hati, ovarium kulit dan usus halus.  Racun ini tahan terhadap panas dan juga racun non-protein yang larut dalam air.

Makanan Spesial di Jepang

Meskipun mengandung racun yang berbahaya, ikan buntal menjadi salah satu makanan spesial di negara Jepang.

PROMOTED CONTENT