Lidah Terasa Gatal Setelah Makan Nanas? Ternyata Inilah Penyebabnya

Bobo.id - Buah nanas memiliki rasa yang segar, kaya vitamin C, serta mempunyai manfaat sebagai antioksidan.

Namun ada yang unik dari buah ini, setelah dimakan, banyak yang merasakan gatal di lidah.

Kira-kira apa yang menjadi penyebabnya, ya?

BACA JUGA : Suka Makan Buah Nanas? Ternyata Ini Manfaatnya bagi Tubuh Kita

Adanya Enzim Bromelain

Di dalam buah nanas terdapat enzim protease atau sering disebut dengan bromelain.

Enzim tersebut dapat dengan mudah memecah protein.

Ini sebabnya, terkadang buah nanas dimanfaatkan untuk membantu melunakkan daging secara alami.

BACA JUGA : Inilah Tips Menghilangkan Memar dengan Cepat, Salah Satunya dengan Buah Nanas

Nah, efek lain dari bromelain ini adalah bisa menimbulkan rasa gatal di mulut.

Enzim ini terdapat di seluruh bagian buah nanas.

Namun yang paling banyak menumpuk di bagian tengah buah.

PROMOTED CONTENT