5 Fakta Seputar Bumbu Dapur

Bobo.id – Indonesia merupakan salah satu negara yang punya banyak bumbu dapur (rempah). Bahkan, para penjajah pun datang ke Indonesia karena rempah.

Bicara soal rempah, ada 5 fakta seputar bumbu dapur yang harus Teman-teman ketahui, nih!

Fakta 1 – Dibagi Dua

Para ilmuwan membagi bumbu menjadi dua, yakni seasoning dan condiment.

Seasoning adalah bumbu yang diberikan sebelum makanan dimasak.

Condiment adalah bumbu yang diberikan setelah makanan dimasak.

Namun, masyarakat Indonesia tidak membagi-baginya seperti itu.

Fakta 2 – Punya Bau

Tanaman yang digunakan sebagai bumbu biasanya punya bau yang khas.

Bau itu bisa berasal dari daun, batang, akar, biji, dan akar.

O iya, bumbu yang masih segar biasanya disebut herb atau herbal.

Kalau bumbu yang sudah dikeringkan biasanya disebut spices atau rempah.

PROMOTED CONTENT