Makanan ini sudah ada sejak abad ke-17, lo.
Saat itu, petani di pegunungan Almen kekurangan bahan makanan di musim dingin.
Mereka pun membuat cheese fondue dengan mencampurkan bahan yang tersisa, yaitu keju, bawang putih, anggur, dan bumbu-bumbu.
Tapi, ada banyak resep cheese fondue, karena di Swiss ada banyak jenis keju. Yang paling populer untuk membuat masakan ini adalah keju Gruyere.
Baca Juga : Menghadapi Musim Hujan, Siapkan Tubuh dengan Makanan Ini, yuk!
Di Swiss, orang-orang banyak menyantap ini di rumah saat musim dingin. Tapi di restoran makanan ini tersedia sepanjang tahun.
Ada peraturan unik saat menyantap makanan ini, lo!
Jadi, setiap orang yang mencelupkan rotinya ke dalam cheese fondue, dilarang menjatuhkan rotinya ke dalam panci.
Jika ada yang menjatuhkan rotinya ke dalam panci keju, ia harus membayar seluruh makanan untuk semua orang yang makan di satu meja itu. Hihi... unik, ya?
Baca Juga : Satu Gelondong Keju Parmesan Italia Harganya Mahal, Kenapa, ya?
Buat saus keju yang mirip cheese fondue, yuk!