Bobo.id - Telur merupakan makanan yang lezat, bergizi, dan bisa diolah menjadi berbagai macam makanan.
Telur yang masih segar tentu saja lebih baik dari telur yang sudah disimpan lama.
Bagaimana cara mengetahui umur telur agar kita bisa memilih telur yang masih segar?
Baca Juga : Ternyata Begini Rahasia Anak Ayam Bernapas di Dalam Telur
Struktur Telur
Telur memiliki beberapa bagian yang masing-masing dipisahkan oleh selaput.
Cangkang yang keras melapisi bagian luar telur sehingga telur dapat bertahan dari serangan fisik maupun serangan mikroba.