Ada Daging Merah dan Daging Putih, Apa Saja Perbedaannya, ya?

By Avisena Ashari, Kamis, 7 Maret 2019 | 17:27 WIB
Ayam goreng (MaxPixel's contributors)

Bobo.id - Jenis daging apa yang paling kamu sukai?

Apa kamu suka daging sapi, ikan, atau ayam?

Daging adalah makanan yang dikonsumsi oleh manusia untuk mendapatkan kebutuhan protein, teman-teman.

Protein yang berasal dari hewan disebut dengan protein hewani. Sementara protein yang berasal dari tumbuhan disebut protein nabati.

Nah, daging ternyata juga punya jenis yang berbeda, lo.

Daging Merah dan Daging Putih

Pengelompokan daging ini bisa kita kenali dari warnanya, teman-teman.

Yang termasuk ke dalam kelompok daging merah memiliki warna merah.

Contoh daging yang termasuk daging merah adalah daging dari hewan ternak. Yaitu sapi, kerbau, domba, kambing, babi, dan kuda.

Baca Juga : Inilah Sumber Protein Selain Daging Sapi