Harga teh Da Hong Pao sangat mahal karena pengelolaan daun teh ini tidak sebentar. Daun teh harus didiamkan selama puluhan tahun agar rasa teh yang dihasilkan semakin enak.
Selain itu, daun teh asli Da Hong Pao sangat sulit didapat. Tanaman teh di Pegunungan Wuyi memang banyak, namun teh-teh ini hanyalah jenis yang mirip dengan Da Hong Pao.
Pohon-pohon asli penghasil teh Da Hong Pao hampir tidak ada lagi. Hanya tersisa 6 pohon asli penghasil daun teh Da Hong Pao.
Sayangnya, keenam pohon tua ini sudah tidak lagi menghasilkan tunas teh baru. Makanya, harga teh ini pun bisa semakin mahal, karena daun teh asli hanya disimpan oleh beberapa kolektor teh.
Baca Juga : Sejarah Patekoan, Tradisi Menyajikan Teh Gratis Sebanyak 8 Teko
Karena kelangkaannya ini, Teh Da Hong Pao bahkan dianggap sebagai harta nasional Tiongkok, lo. Teh ini diberikan sebagai hadiah untuk tamu-tamu kehormatan negara.
(Penulis: Eva Jessica)
Lihat juga video ini, yuk!