Bobo.id - Rengginang adalah salah satu camilan renyah yang biasa dijumpai di Jawa Barat dan Jawa Tengah. Camilan renyah ini saat digigit ini mempunyai sensasi rasa tersendiri.
Apalagi kalau disantap di sore hari bersama secangkir teh hangat. O iya, di balik rasanya yang gurih dan renyah, rengginang menyimpan arti tersendiri, lo!
Kuliner dari Kampung
Siapa yang pernah mencicipi renyahnya rengginang? Yap, camilan ini disering dianggap sebagai kuliner dari kampung, karena hanya terbuat dari nasi atau beras ketan.
Baca Juga : Rengginang Lorjuk, Rengginang Unik Berbentuk Mangkuk Khas Madura
Terkadang, rengginang terbuat dari sisa nasi atau beras ketan yang tidak termakan. Dalam pembuatannya, ada juga yang menambahkan campuran udang, ebi atau terasi.