Sedangkan kadar antioksidan teh hijau akan berada di titik paling tinggi ketika direndam dalam waktu yang lama pada air bersuhu ruangan.
Berbeda dengan teh hitam yang akan mengeluarkan antioksidan paling banyak ketika direndam dalam air panas dalam waktu yang singkat.
Teh yang Bersuhu Sangat Panas Bisa Menyebabkan Kanker
Ada beberapa penelitian yang mengatakan kalau mengonsumsi minuman yang sangat panas, termasuk teh, bisa meningkatkan risiko terkena kanker, teman-teman.
Baca Juga : Sudah Mengantuk dan Merasa Lelah, Tapi Tetap Sulit Tidur, Apa Sebabnya, ya?
Hasil penelitian yang dilakukan pada 2016 menyebutkan bahwa mengonsumsi minuman yang sangat panas berpotensi menyebabkan karsinogen, zat utama penyebab kanker.
Jenis kanker yang berpotensi menyerang saat mengonsumsi teh yang sangat panas adalah kanker tenggorokan.
Hal ini disebabkan karena adanya zat maté yang aktif saat mengonsumsi minuman yang sangat panas.