Pembatasan Paparan Sinar Matahari Membuat Stroberi Berwarna Putih
Untuk menghasilkan stroberi yang bagian luar maupun dalamnya berwarna putih, tentu cara yang dilakukan juga berbeda dengan stroberi pada umumnya, teman-teman.
Stroberi White Jewel merupakan persilangan dari beberapa jenis stroberi lainnya sehingga menghasilkan stroberi yang berwarna putih.
Selain persilangan antara beberapa jenis stroberi, penanaman stroberi ini hingga menghasilkan warna putih juga dengan cara membatasi paparan sinar matahari langsung terhadap stroberi.
Pembatasan paparan sinar matahari akan membuat stroberi memiliki lebih sedikit kandungan antosianin dibandingkan stroberi lainnya.
Sebelum berhasil membuat stroberi White Jewel berwarna putih sepenuhnya, stroberi yang dihasilkan oleh Pak Yasuhito ada yang memiliki warna putih dengan bercak merah atau memiliki warna merah di bagian atasnya.
Sedangkan stroberi yang memiliki warna benar-benar putih hanya sekitar sepuluh persen dari yang ditanam saja.
Baca Juga : Wah, Ada Pohon Berusia Lebih dari 2.000 Tahun Ditemukan di Sebuah Rawa
Namun setelah berbagai percobaan yang dilakukan, akhirnya Pak Yasuhito mendapatkan stroberi yang berwarna putih seutuhnya dan tidak berubah menjadi berwarna merah ketika terkena sinar matahari.
Beberapa orang yang sudah merasakan stroberi ini mengatakan bahwa stroberi White Jewel memiliki rasa yang manis dengan kulit yang lembut.
Sedangkan saat digigit, rasa pertama yang dominan adalah rasa nanas, walaupun hanya terasa selama beberapa detik saja.
Berikutnya, rasa stroberi berubah menjadi seperti permen meskipun tidak terlalu manis.
Apakah teman-teman berminat mencoba stroberi White Jewel yang langka dari Jepang?
Lihat video ini juga, yuk!