Bobo.id - Teman-teman sudah pernah lihat video adik bayi yang wajahnya mengerut saat mengonsumsi buah lemon?
Saat kita mengonsumsi buah lemon ataupun makanan asam yang lainnya, wajah kita juga membuat ekspresi mengerut seperti adik bayi.
Yap, dari adik bayi sampai orang dewasa akan refleks mengerutkan wajah saat mengonsumsi makanan yang asam. Kenapa begitu, ya?
Makanan Asam Membuat Wajah Mengerut
Makanan yang mengandung asam bisa membuat kita mengerutkan bagian wajah , menyipitkan mata dan menekan bibir kita.
Biasanya, kita melakukannya ketika mengonsumsi makanan seperti buah lemon atau buah-buahan sitrus, cuka, atau buah yang belum matang.
Saat makanan itu menyentuh lidah kita, otak mendapatkan sinyal kalau kita sedang makan makanan yang asam.
Nah, mengerut adalah cara tubuh mengatakan pada kita untuk berhati-hati dengan makanan yang kita konsumsi itu, teman-teman.
Baca Juga: Bagaimana Susu Berubah Jadi Yogurt dan Rasanya Masam?
Lidah Manusia yang Super Peka
Tahukah kamu? Lidah manusia punya banyak sensor pengecap yang namanya papila atau kuncup perasa, teman-teman.
Sensor perasa ini membuat kita bisa merasakan rasa manis, asin, pahit, atau gurih. Rasa gurih juga dikenal dengan istilah umami, teman-teman.
Setiap papila atau kuncup perasa ini punya puluhan sel pengecap yang terlihat seperti rambut jika dilihat lewat mikroskop.
Saat makanan yang dicerna oleh ludah menyentuh sel pengecap akan memberi tahu otak tentang rasa makanan yang kita konsumsi.
Ketika sel pengecap di lidah bersentuhan dengan makanan yang asam, wajah kita mengerut karena makanan itu rasa asamnya sangat kuat, teman-teman.
Refleks Mengerut Saat Mengonsumsi Makanan Asam
Kenapa kita mengerut saat mengonsumsi makanan yang asam, ya?
Baca Juga: Selain Permen, Makan Buah yang Asam Juga Bisa Merusak Gigi, lo!
Kita melakukannya secara tidak sadar, teman-teman. Kemungkinan kita melakukannya karena insting manusia mencegah kita memakan makanan yang asam.
Misalnya seperti susu yang basi atau buah yang belum matang.
Namun tidak semua makanan yang asam berbahaya bagi tubuh. Mengerut adalah reaksi ketika tubuh mengingatkan kita untuk hati-hati kalau ada kemungkinan makanan membahayakan kita, teman-teman.
Tahukah kamu? Tingginya asam dalam lemon bisa membuatnya jadi pembersih peralatan rumah, lo. Simak penjelasannya dalam artikel berikut ini, yuk!
Baca Juga: Air Lemon Ampuh Digunakan Sebagai Pembersih Alami, Kok Bisa, ya?
Yuk, lihat video ini juga!