Seluruh proses pembuatan pasta ini menggunakan tangan, teman-teman. Tidak ada mesin sama sekali yang digunakan oleh Paola, lo.
Resep pembuatan pasta terlangka di dunia ini biasanya diturunkan dari ibu ke anak-anak perempuannya. Namun menurut Paola Abraini, saat ini hanya ada sekitar 10 orang saja yang benar-benar bisa membuat pasta ini.
Wah, benar-benar pasta yang langka, nih.
Selain pasta langka ini, di Sardinia juga ada keju khas Italia yang di dalamnya jadi tempat tinggal belatung, lo! Tapi banyak orang Sardinia menyukainya. Yuk, cari tahu pada artikel di bawah ini!
Baca Juga: Cazu Marzu, Keju yang Dihuni oleh Belatung, Apakah Aman Dikonsumsi?
Yuk, lihat video ini juga!