Berasal dari Kulit Kayu Cemara
Kayu manis berasal dari lapisan dalam kulit kayu dari jenis pohon cemara, yaitu genus Cinnamomum.
Biasanya para petani mengelupas bagian kulit luar pohon sampai bagian kulit dalam sehingga mendapati lapisan kayu manis.
Proses selanjutnya, kayu manis akan dikeringkan. Saat dikeringkan, kayu manis secara alami akan menggulung.
Gulungan inilah yang nantinya akan kita pergunakan menjadi batangan atau bubuk rempah-rempah dalam masakan.
Baca Juga: Mengapa Ada Kentut yang Aromanya Sangat Bau, ya? #AkuBacaAkuTahu
Bumbu Tertua
Seperti yang sudah dijelaskan, kayu manis merupakan rempah yang sudah digunakan oleh manusia sejak 5.000 tahun yang lalu di Mesir Kuno, lo.
Kayu manis digunakan untuk berbagai macam keperluan, seperti obat dan berbagai masakan pada zaman itu.
Bahkan kayu manis juga dimanfaatkan untuk bahan bakar kremasi para raja di zaman itu, lo. Hal ini bertujuan agar setelah dikremasi abunya akan menjadi wangi.
Baca Juga: Apa Benar Jus Buah Lebih Sehat dari Buah Segar? #AkuBacaAkuTahu