Jadi Jajanan Tenar Masa Dulu, Asam Kranji Mulai Langka Ditemui

By Sepdian Anindyajati, Selasa, 2 Juli 2019 | 19:30 WIB
Velvet tamarind fruit atau asam kranji. (ieang/iStockphoto)

Daging Buahnya Seperti Beludru

Asam kranji atau asam keranji adalah buah kecil sebesar anggur, berbentuk bulat pipih.

Buah asam kranji disukai banyak orang. Baik itu anak-anak maupun orang dewasa.

Buah asam kranji dimakan dengan cara disesap seperti permen, hingga tersisa bijinya, lalu dibuang.

Buah asam kranji terbungkus oleh cangkang yang keras tetapi rapuh.

Baca Juga: Bagaimana Proses Sebuah Gunung Terbentuk, ya? #AkuBacaAkuTahu

Kulit buah asam kranji yang sudah matang, berwarna abu-abu tua, berbulu halus seperti beludru.

Jika cangkangnya dipecahkan, di dalam buah asam kranji terlihat daging buah yang lembut dan berbulu halus seperti beludru. Warnanya oranye.

Daging buah itu menyelimuti biji buah kranji yang bentuknya mirip biji semangka.

Daging buah asam kranji rasanya mirip asam jawa (thamarind) tapi sedikit manis. Karenanya dalam bahasa Inggris asam kranji disebut velvet thamarind. Artinya asam beludru.

Baca Juga: Tak Hanya Buahnya, Seluruh Bagian Pohon Apel Pantai Mengandung Racun