Sirup Cocopandan Menggunakan Campuran Rosella
Sirup cocopandan tidak berwarna hijau atau putih ternyata disebabkan karena tambahan satu bahan lain, teman-teman.
Bahan itu adalah bunga warna merah bernama rosella yang ditambahkan dalam pembuatan sirup cocopandan.
Warna merah alami yang dimiliki oleh rosella kemudian menyebabkan sirup cocopandan berwarna merah seperti sirup stroberi.
Rosella adalah bunga berwarna merah yang merupakan spesies bunga asli dari benua Afrika.
Baca Juga: Dianggap Sama, Apakah Es Krim dan Gelato Berbeda? #AkuBacaAkuTahu
Biasanya, bunga rosella ditanam sebagai penghias halaman rumah, tapi juga bisa diseduh untuk dijadikan minuman hangat.
Nah, proses pembuatan sirup cocopandan dimulai dengan daun pandan dan rosella kering dicuci lalu direbus.
Proses perebusan inilah yang menyebabkan warna merah rosella keluar dan membuat sirup berwarna merah.