Mi Kuah Daging di Restoran Niu Ba Ba
Restoran Niu Ba Ba menyajikan menu khas Taiwan, yaitu mi kuah daging.
Restoran ini sudah berdiri sejak tahun 1990, teman-teman.
Mi kuah daging di restoran Niu Ba Ba dikelompokkan menjadi tiga kategori, yaitu mi kuah daging klasik, mi kuah daging premium, dan mi kuah daging elit.
Semangkuk mi kuah daging di restoran Niu Ba Ba ini ada yang dihargai 10.000 dollar Taiwan, atau setara dengan 4,4 juta rupiah, lo.
Wah, apa spesialnya mi kuah yang ada di Niu Ba Ba ini, ya?
Rahasia Kelezatan Mi Kuah Daging
Ada tiga elemen yang penting yang memengaruhi kelezatan mi kuah daging Taiwan, teman-teman.
Menurut pemilik restoran Niu Ba Ba, Wang Yiin Chyi, tiga elemen penting ini adalah daging sapi, kaldu sapi, dan mi. Ketiganya harus merupakan bahan yang berkualitas.
Untuk membuat jenis mi kuah daging yang berbeda, bahan yang digunakan juga berbeda, teman-teman.
Di Niu Ba Ba, setiap kelompok menu mi kuah daging itu menggunakan bagian daging yang berbeda, karenanya harganya juga berbeda-beda.
Baca Juga: Di Taiwan Ada Budaya Makan 4 Kali Sehari, lo! Seperti Apa, ya?