Ada Sapi yang Berpunuk Seperti Unta, Apa Fungsi Punuk Sapi Itu, ya?

By Avisena Ashari, Senin, 12 Agustus 2019 | 11:15 WIB
Zebu, sapi yang berpunuk. (Scott Bauer, USDA ARS/Wikimedia Commons)

Di beberapa negara, sapi zebu dikonsumsi dagingnya, teman-teman. Namun karena sapi ini dianggap sebagai hewan suci di India, masyarakat hanya memanfaatkan susunya saja.

Tempat Tinggal Sapi Zebu

Sapi zebu yang berpunuk ini tinggal di tempat beriklim tropis yang panas.

Karenanya, sapi ini memiliki kelenjar keringat yang efisien untuk menjaga tubuhnya di suhu panas, laju metabolisme yang lebih rendah dan tubuh yang lebih padat dibandingkan sapi jenis lain.

Metabolisme tubuhnya yang rendah membuat sapi zebu bisa bertahan lebih lama tanpa makanan.

Ini juga ada hubungannya dengan punuk sapi zebu, lo.

Jenis sapi zebu sekarang ada sekitar 70 spesies yang tersebar di Asia dan Afrika, dan ada juga yang tinggal di Benua Amerika, di mana sapi ini dikenal sebagai sapi Brahman.

Fungsi Punuk Sapi Zebu

Punuk sapi ini muncul karena disebabkan oleh pembesaran otot-otot rhomoideus di area bahu dan punggungnya.

Punuk sapi terdiri dariotot, jaringan ikat, dan lemak.

Baca Juga: Sama-Sama Punya Hewan Ternak, Mengapa Orang Asia Tidak Membuat Keju?