1. Bermanfaat bagi Kesehatan Pencernaan
Tidak hanya buah-buahan dan sayur yang mengandung serat, biji nangka juga kaya akan serat yang bermanfaat bagi kesehatan.
Dalam 100 gram biji nangka rebus terkandung serat sebanyak 1,5 gram. Selain serat, biji nangka juga memiliki kandungan prebiotik, lo.
Prebiotik merupakan senyawa yang meningkatkan pertumbuhan dan aktivitas bakteri baik di dalam saluran cerna kita.
Nah, karena biji nangka memiliki kandungan serat dan prebiotik, ini artinya biji nangka punya banyak manfaat untuk kesehatan pencernaan kita.
Mengonsumsi biji nangka akan melancarkan pencernaan, mencegah sembelit, dan menurunkan risiko kanker usus besar.
Baca Juga: Selain Dicuci dengan Air dan Sabun, Buah Juga Bisa Dicuci dengan Bahan Alami Ini!
2. Menjadi Sumber Protein
Biji nangka juga bisa menjadi sumber protein yang baik bagi tubuh kita, nih, teman-teman, karena terdapat kandungan protein yang tinggi dalam biji nangka.
Bahkan karena protein dalam biji nangka dapat dikatakan tinggi, biji nangka bisa dikonsumsi sebagai sumber protein pengganti daging.
Cara kita mendapatkan protein dari biji nangka adalah dengan merebus biji nangka hingga lunak, kemudian biji nangka dicampur dengan masakan lain.
Baca Juga: Meski Enak, 4 Makanan Ini Harus Dihindari Saat Sakit Lambung, lo
3. Mencegah Infeksi Bakteri
Penelitian yang dilakukan pada biji nangka menemukan adanya senyawa antibakteri pada permukaannya.
O iya, karena adanya senyawa antibakteri inilah, biji nangka sudah sejak lama digunakan sebagai obat diare alami.
Senyawa antibakteri yang ada pada biji nangka cukup ampuh untuk melawan pertumbuhan bakteri E. coli yang sering menimbulkan masalah pencernaan, lo.