Namun saat dibandingkan, ayam cenderung mempunyai zat besi yang lebih banyak, apalagi zat besi yang terdapat pada hati ayam.
Keduanya Baik untuk Dikonsumsi
Jadi, tetap baik bagi kita untuk tetap mengonsumsi daging ayam dan ikan sebagai lauk protein hewani kita. Semakin beragam makanan kita, maka semakin banyak zat gizi yang bisa kita dapatkan.
Namun, perlu diperhatikan juga cara pengolahan kedua jenis lauk ini, ya. Bila ingin mendapatkan kandungan gizi di dalamnya, sebaiknya hindari lauk ayam atau ikan yang digoreng.
Baca Juga: Bosan Makan Sate Kambing? Daging Kambing Juga Enak Diolah dengan 4 Cara Ini
Sebab, kalori dalam ayam atau ikan yang digoreng dapat bertambah. Yang tadinya ayam atau atau ikan tidak mengandung lemak jenuh, akhirnya justru mengandung lemak jahat.
(Penulis: Willa Widiana)
Lihat juga video ini, yuk!