Bobo.id – Boba atau bubble tea masih menjadi minuman yang booming dan banyak diminati. Apakah teman-teman suka?
“Demam” bubble tea memang masih ada sampai sekarang. Bahkan, makin banyak lagi variasi bubble tea yang bermacam-macam.
Namun tahukah teman-teman? Bubble tea itu sebenarnya akan berubah kalau kita simpan di kulkas?
Perubahan Rasa Bubble Tea
Begitu kita buka kemasan dengan menusukkan sedotan, bubble tea akan mulai menghangat.
Kalau sudah hangat, bubble tea tidak akan terasa enak lagi di lidah kita. Bahkan, rasa bubble itu sendiri akan jadi aneh dan tidak lagi kenyal seperti yang seharusnya.
Kalau kita biarkan dan minum kembali dalam beberapa jam, rasa tehnya mungkin masih enak walau hangat, tapi rasa bubble-nya makin berubah, menjadi lebih keras dan manisnya bubble menghilang sepenuhnya.
Baca Juga: Tidak Terduga, Makanan dan Minuman Ini Bisa Membuat Tulang Rapuh
Lalu, apa yang bakalan terjadi kalau kita simpan bubble tea di dalam kulkas? Bukannya lebih bagus karena akan menjaga temperatur bubble tea tetap dingin?
Menyimpan Bubble Tea di Kulkas
Pada umumnya, temperatur untuk bubble tea sendiri tidak boleh terlalu dingin, tapi tidak boleh terlalu hangat juga.
Itulah kenapa sejak bubble tea dibuka kemasannya hingga habis, rasanya pasti tidak akan seenak sedotan pertama, nih.
Namun, bukan berarti kita harus simpan bubble tea di dalam kulkas juga untuk menjaga temperatur dinginnya. Malah, menyimpan bubble tea di dalam kulkas mengubah rasa enaknya.
Begitu dibiarkan dalam kulkas, tekstur bubble-nya sendiri bakalan jadi mengeras sekaligus lembek. Rasa manis bubble-nya juga akan menyatu dengan teh lebih cepat daripada dalam keadaan hangat.
Lalu, bolehkan simpan bubble tea di kulkas?
Baca Juga: Hindari Mengonsumsi 6 Makanan dan Minuman Ini Saat Perut Kosong, ya!
Sebenarnya boleh-boleh aja, asalkan kita harus siap dengan perubahan rasanya, ya.
Maksimal waktu penyimpanan bubble tea di dalam kulkas adalah dua hari.
Namun ada baiknya kalau kita simpan bubble tea di dalam kulkas maksimal hanya 3-5 jam. Lebih dari itu, rasa bubble-nya bakalan mulai tawar, bubble mulai hancur, dan tidak enak lagi, deh.
Jadi sia-sia, kan, membeli bubble tea kalau sudah begini?
Baca Juga: Mengapa Es Batu Bisa Mengapung di Atas Minuman dan Tidak Tenggelam?
(Penulis: Marcella Oktania)
#GridNetworkJuara
Lihat juga video ini, yuk!