Bobo.id – Wortel bisa disajikan dengan banyak cara, salah satunya dengan pancake wortel ini.
Resep pancake wortel ini juga bisa jadi menu sarapan, lo.
Jika teman-teman tidak suka makan wortel, kita bisa mecoba resep pancake wortel ini. Siapa tahu, ini malah jadi makanan favoritmu.
Yuk, langsung coba resep pancake wortel di bawah ini untuk menu bekal atau sarapan.
Waktu: 20 menit
Sajian: 5 buah Porsi
Bahan:
150 gram tepung terigu protein sedang
1/2 sendok teh baking powder
2 butir telur
50 gram gula palem, blender halus
150 ml susu cair
Baca Juga: Bekal Sekolah Bihun Goreng Sosis, Resep Bekal yang Praktis
1 sendok makan margarin cair
2 sendok teh kayumanis bubuk
1/4 sendok teh garam
100 gram wortel, parut
Bahan pelengkap:
100 gram butter
50 gram maple syrup
Cara Membuat Pancake Wortel:
1. Ayak tepung dan baking powder.
2. Kocok lepas telur, gula, susu, margarin, kayumanis bubuk, dan garam.
Baca Juga: Suka Ayam Goreng yang Renyah? Siapa Penemu Resep Ayam Goreng, ya?
3. Tuang adonan ke atas tepung, sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Tambahkan wortel parut. Aduk rata.
4. Panaskan pan dadar. Tuang 1 sendok sayur. Biarkan mengembang. Balik adonan. Biarkan matang.
5. Sajikan pancake berserta pelengkapnya.
Baca Juga: Pernah Coba Makan? Beda Negara, Beda Pula Cara Menikmati Pancake
(Penulis: Tazkiya)
Lihat juga video ini, yuk!