Kita Sering Meminum Susu, Sejak Kapan Susu Menjadi Minuman Manusia?

By Sylvana Toemon, Sabtu, 25 April 2020 | 18:00 WIB
Susu sudah menjadi minuman dan bahan makanan manusia sejak ribuan tahun yang lalu. (Public domain)

Benua Paling Awal Dihuni Manusia

Dalam penelitian sejarah, Benua Afrika termasuk tempat paling awal yang dihuni oleh manusia.

Dari Afrika, manusia berpindah ke banyak tempat lain ke seluruh dunia.

Penyelidikan tentang peradaban Afrika pada zaman dulu menjadi sejarah bagi banyak penduduk dunia.

Banyak yang menanyakan sejak kapan penduduk Afrika mulai meminum susu untuk menambah gizi mereka.

Awal mula penduduk Afrika Kuno meminum susu ini dapat dikatakan sebagai awal mula manusia meminum susu.

Baca Juga: Tak Hanya Ramadan, Ini Dia Nama-Nama Bulan dalam Kalender Hijriah

Penelitian Perabot untuk Makan

Untuk menjawab pertanyaan tersebut, Dr. Katherine Grillo dan teman-temannya dari Universitas Florida melakukan penelitian tentang hal ini.

Mereka meneliti pecahan-pecahan perabot tanah liat yang kemungkinan digunakan sebagai alat makan dan minum.

Penelitian itu menggunakan pecahan perabot dari 4 lokasi yang sekarang menjadi bagian negara Kenya dan Tanzania.

Perabot tanah liat itu diperkirakan digunakan pada 1200 sampai 5000 tahun yang lalu. Zaman itu dikenal pula sebagai Pastoral Neolitikum.

Penelitian ini mengungkapkan pada zaman itu manusia di Afrika Timur sudah mengolah daging, tumbuhan, dan susu sebagai bahan makanan.