Bobo.id - Siapa yang suka membuat takjil untuk keluarga di rumah?
Selama masa pandemi ini, kita jadi punya banyak waktu untuk mencoba berbagai resep untuk menu buka puasa atau takjil.
Saat berbuka puasa tentunya kita harus memberi asupan air untuk tubuh agar tidak dehidrasi.
Baca Juga: 3 Hidangan Manis Ini Bisa Jadi Pilihan Takjil Sehat untuk Buka Puasa
Namun, terkadang kita sesekali ingin berbuka puasa dengan minuman segar untuk membasahi tenggorokan yang kering saat berpuasa.
Ada banyak minuman yang bisa menjadi pilihan untuk berbuka puasa.
Kali ini, Bobo ingin mengajak teman-teman untuk membuat resep es kelapa campur yang menyegarkan dan cocok untuk berbuka puasa.
Yuk, lihat bahan dan cara membuatnya di sini!
Bahan Agar-Agar:250 ml air1/2 bungkus agar-agar bubuk30 gram gula pasir1 sendok teh pewarna hijau tua
Bahan Es:250 gram kelapa muda, keruk lebar1 sendok teh selasih, rendam1 bungkus/300 gram nata de coco150 ml sirup merah coco pandan50 ml susu kental manis1.000 gram es serut
Bahan Saus (rebus):500 ml santan, dari 1 butir kelapa100 gram gula pasir2 lembar daun pandan1/4 sendok teh garam
Baca Juga: Inilah 5 Perpustakaan Unik di Dunia, Kamu Lebih Suka yang Mana?
Cara Membuat:
1. Untuk membuat agar-agar, rebus air, agar-agar bubuk, gula pasir, dan pewarna hijau tua sampai mendidih.
2. Tuang di loyang kotak. Bekukan. Parut kasar. Sisihkan.
3. Untuk membuat sausnya, rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sampai mendidih. Dinginkan.
4. Sajikan es dengan saus dan agar-agar serut.
(Penulis: Dwi)
-----
Teman-teman, kalau ingin tahu lebih banyak tentang sains, dongeng fantasi, cerita misteri, dunia satwa dan komik yang kocak, langsung saja berlangganan majalah Bobo, Mombi SD, NG Kids dan Album Donal Bebek. Tinggal klik di https://www.gridstore.id